A batata-doce é dos melhores aliados dos atletas de alta competição, pois oferece um grande nível de energia. Para além disso, permite-nos fazer receitas deliciosas, como é o caso desta batata-doce assada em rodelas que se revela um excelente acompanhamento.
Batata-doce assada em rodelas
Ingredientes
2 batatas-doces laranja
Flor de sal q.b
Orégãos q.b
Tomilho q.b
Azeite q.b
Preparação
Corte as batatas-doces em rodelas.
Unte com azeite um tabuleiro de forno e distribua as rodelas de batata-doce.
Salpique com sal, tomilho e orégãos a gosto e regue com mais azeite. Leve a assar até que estejam douradinhas.
Estas batatas ficavam ótimas a acompanhar este bife com ervas aromáticas.
