Tem um aspeto formidável e um sabor inesquecível. Chama-se delícia de café e chocolate, sendo muito, muito fácil de fazer. Não acredita? Então confira a receita.

Delícia de café e chocolate

Ingredientes

4 ovos

2 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha

1 colher de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 chávena de café puro frio

1/2 chávena de óleo

Raspas de chocolate (para decorar)

COBERTURA

1 e ½ copo de açúcar pilé

1 colher de sopa de cacau em pó

1/3 copo de manteiga amolecida

1 colher de sopa de café puro frio

Preparação

Pré-aquece o forno a 170º e prepare as formas para cupcakes com a base em papel.

Bata os ovos e o açúcar até obter uma pasta esbranquiçada. Adicione, aos poucos, o fermento, o chocolate, o café, e o óleo, mexendo sempre.

Disponha a massa nas formas e leve ao forno durante 25 a 30 minutos ou até o palito sair limpo. Deixe arrefecer e decore com a cobertura e raspas de chocolate.

Para a cobertura, misture o açúcar e o cacau numa taça. Num outro recipiente bata a manteiga até ficar cremosa e vá misturando, aos poucos, o preparado de açúcar e cacau.

Por fim, junte o café e bata até ficar uma mistura cremosa.

Se gostou desta delícia de café e chocolate, partilhe.

Já conhece a minha receita de palitos de mozarela? Saiba como costumo fazê-los aqui.