Estas bolinhas de batata com queijo são uma delícia Vai um petisco para a entrada? Quando recebemos amigos cá em casa, o que até são bastantes vezes, vou para a cozinha preparar tudo e mais alguma coisa… gosto de surpreender e fazer uns petisquinhos para…

Quer uma lasanha só para si, prove esta lasanha individual! Se você gosta de lasanha, é bem capaz de gostar desta receita. Basicamente, esta lasanha individual é a versão miniatura da tradicional lasanha, mas no tamanho dos cupcakes. Podemos usar o recheio que quisermos, carne,…

Quando era miúdo adorava calamares Pode parecer estranho, mas adorava quando andava na escola e, na hora de almoço a cantina servia calamares! Digo isto porque muita gente pensa que as comidas das cantinas e refeitórios das escolas não são grande coisa, mas, às vezes,…

Esta salada de abóbora quase parece massa Adoro quando certas coisas parecem algo completamente diferente. Há vários cozinheiros que fazem desta arte a sua profissão e algo que parece uma refeição salgada é, na verdade, uma sobremesa. Como eu não sou, de todo, um chef…

Verão pede camarão frito Ainda temos mais uns dias de verão pela frente e, quase de certeza que ainda vamos ter calor, mesmo que o verão acabe. E como verão pede marisco e todos os seus derivados, não há nada melhor e mais simples que…

Receita vegetariana de nhoque de batata doce Sabe o que é nhoque? Os italianos inventaram-no e chamam-lhe gnocchi e, não é mais que uma massa preparada a base de batata, farinha de trigo ou mandioca. Até há uma lenda que diz que o São Pantaleão…

Lulas guisadas e cheias de sabor Andava-me a apetecer comer lulas guisadas… não sei explicar, mas, de vez em quando, dão-me assim uns desejos de comida, que nem imagina! Ponderei durante alguns minutos se ia comê-las a um restaurante, se as encomendava de fora para…

Se gosta de iscas, vai adorá-las assim! Nem toda a gente gosta de iscas, é verdade… a textura e o sabor não agradam a muita gente, mas, se por acaso for como eu e for fã de iscas, não há nada melhor que arriscar uma…

Depois de comer este bife de alcatra, não vai querer outra coisa Adoro carne! Pronto, já disse! Adoro um bom bife e quando se fala em bife de alcatra ainda melhor! É que esta carne é tão suculenta que até parece que se dissolve na…

Menos de 3 minutos no micro-ondas e este pão de queijo está feito Às vezes gostava de ter origens brasileiras… e se calhar até tenho, mas não sei! Há tanta coisa na cultura do país que me atrai, que era mais que natural que algum…