Há alguns anos que faço frango com sopa de cebola. Mas ontem experimentei os mesmos ingredientes de uma forma diferente e resultou muito bem! Assim, além do frango preparei um arroz com o excedente do assado e ficou uma delicia para repetir brevemente. Como habitual, deixo-vos a receita e aguardo os vossos comentários.
Ingredientes
6 pernas de frango
1 pacote de sopa de cebola
2 cervejas
Preparação
Coloque o frango num recipiente para ir ao forno. Despeje o pacote de sopa de cebola por cima do frango e regue com a cerveja. Leve ao forno a assar.
Quando estiver cozinhado, desfie o frango às lascas e reserve.
Prepare arroz na seguinte porção: 1 copo de arroz, 2 copos de água e um copo do molho do assado. Não necessita colocar sal.
Bom apetite!
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