Yasmin, a filha da Sofia Sousa, tem apenas 3 anos, feitos no passado mês de Abril, mas é uma menina prendada! Gosta de ajudar a mãe em quase todas as tarefas domésticas, sobretudo na cozinha onde no passado final de semana foi ela quem preparou o jantar: Peixe no forno à Yasmin.

A receita é deveras simples, como eu gosto. E o segredo está na marinada que resulta da mistura de azeite q.b., alho picado, salsa e um pouco de pimentão doce. Depois de bem misturados estes ingredientes, basta regar o peixe, que neste caso foi Peixe Espada, e as batatas com esta mistura e levar ao forno, pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos.

De pequenino se torce o pepino e quem sai aos seus não degenera! ;)

Fiquei encantado com a surpresa. Obrigado Sofia, obrigado Yasmin pelo video.

 

Peixe no forno à Yasmin

Peixe no forno à Yasmin

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