Muitos de nós cometemos um erro crasso: mandar cascas de batata para o lixo. Sim, é verdade. Poucos sabem, mas podemos cozinhar as cascas! Já provou cascas de batata fritas? São deliciosas! Ficam bem como entradas, especialmente se quiser surpreender alguém, de forma prática, num jantar mais ou menos especial. Confira a receita (que é absolutamente rápida!).
Cascas de batata fritas
Ingredientes
8 batatas médias
Sal q.b.
Óleo vegetal q.b.
Preparação
Lave e descasque as batatas. Guarde as batatas em água e fique com as cascas que irá fritar em óleo bem quente.
Escorra, tempere com sal e sirva como acompanhamento ou entrada.
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