No fim-de-semana apetece-nos fazer aquilo que não podemos nos outros dias e o apetite fica desperto para coisas que dão cabo da nossa linha…mas que sabem tão bem! Hoje trago um petisco bastante original e que vai deixá-lo viciado: panadinhos de courgette. Nem posso olhar para a fotografia! Aproveite estes dias de descanso e confira a receita.

 

Panadinhos de courgette

 

Ingredientes

1 courgette

1 ovo

150 gr de farinha

Sal q.b.

Pimenta preta q.b.

Salsa picada

Óleo para fritar

 

Preparação

Corte a courgette em pedaços. Num recipiente bata o ovo com a farinha, sal, pimenta e a salsa.

Passe cada pedaço de courgette, um a um, pela mistura  e coloque a fritar em óleo bem quente.

Retire quando estiverem douradinhos e coloque sobre papel de cozinha até servir.

 

Aproveite e conheça, também, a receita de frango com cerveja.

 

 

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