Vai começar mais uma grande semana, ao longo da qual temos que preparar muitas refeições. Por vezes, caímos numa monotonia no que à cozinha diz respeito e apetece-nos inovar um pouco. É uma tarefa difícil, mas nada que um pouco de criatividade não resolva! Surpreenda tudo e todos com a receita de strudel de salmão.

Strudel de salmão

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada

2 postas de salmão

1 copo de espinafres

1 colher de sopa de natas

Pimenta preta moída na hora q.b.

Sal q.b.

1 gema de ovo

Preparação

Grelhe o salmão, deixe arrefecer e corte às lascas.

Passe os espinafres pelas natas temperadas com sal e pimenta e disponha em cima da massa.

Coloque por cima parte do salmão e cubra com espinafres.

Repita este passo ate terminar os espinafres e o salmão.

Enrole, feche as extremidades da massa e pincele-a com a gema de ovo batida.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos, ou até a massa estar dourada.

Quer aprender mais uma receita com salmão? Veja como se faz esta receita de tarte de brócolos com salmão.