Uma omeleta é sempre uma opção válida e rápida para uma refeição. A pensar nisso, trago-lhe esta receita de omeleta com agrião de água.

 

Omeleta com agrião de água

 

Ingredientes

2 ovos

1 chalota roxa

Sal q.b.

Noz-moscada q.b.

Azeite q.b.

1 chávena de agrião de água

 

Preparação

Bata os ovos e tempere com sal e noz-moscada, adicione a chalota picada.

Numa frigideira, previamente untada com azeite, deixe cozinhar o ovo de ambos os lados.

Recheie com o agrião previamente lavado e sirva quente.

 

Se procura um almoço para levar amanhã para o trabalho, que tal levar esta omeleta?

E caso procure uma boa sobremesa para qualquer ocasião, sugiro esta pavlova de morango.

 

 

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