Pesto é um delicioso molho cuja origem está no norte de Itália. Se quiser aprender a fazer uma receita de pesto rápido, eu ensino-lhe.
Pesto rápido
Ingredientes
6 dentes de alho sem casca
1/2 colher de café de sal
1 copo de folhas de manjericão fresco
2 colheres de chá de noz sem casca
80 gr de queijo parmesão ralado
Azeite q.b.
Preparação
Coloque todos os ingredientes na picadora e pique até obter uma pasta.
Se necessário adicione mais azeite, aos poucos, e pique outra vez.
Não deve ficar muito liquido.
Aproveito, também, para lhe apresentar uma doce tentação chamada bolo de limão. Conheça aqui a receita.
