Pesto é um delicioso molho cuja origem está no norte de Itália. Se quiser aprender a fazer uma receita de pesto rápido, eu ensino-lhe.

 

Pesto rápido

 

Ingredientes

6 dentes de alho sem casca

1/2 colher de café de sal

1 copo de folhas de manjericão fresco

2 colheres de chá de noz sem casca

80 gr de queijo parmesão ralado

Azeite q.b.

 

Preparação

Coloque todos os ingredientes na picadora e pique até obter uma pasta.

Se necessário adicione mais azeite, aos poucos, e pique outra vez.

Não deve ficar muito liquido.

 

Aproveito, também, para lhe apresentar uma doce tentação chamada bolo de limão. Conheça aqui a receita.

 

 

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