Para aproveitar a farinha de arroz que comprei, fiz também uma deliciosa receita de panquecas de arroz. Combinam bem com morangos, chocolate ralado e o molho que mais gostar.

 

Panquecas de arroz

 

Ingredientes

4 colheres de sobremesa de farinha de arroz

1 banana

1 colher de sobremesa de fermento

3 ovos

 

Preparação

Triture a banana com os ovos e misture bem.

Junte a farinha colher a colher, peneirando para a mistura e incorporando, até obter consistência. Peneire o fermento e envolva.

Numa frigideira quente, pincelada com óleo, adicione 2/3 colheres de sopa do preparado e deixe cozinhar 2 minutos de cada lado.

 

No que toca ao pequeno-almoço, descubra o que pode ser mais saudável e saciante.

 

 

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