Tem pressa? Faça uma torta de frango

O frango é quase um ingrediente obrigatório na casa dos portugueses. Eu tenho sempre… é bifinhos, é inteiro, é miúdos… e, muitas vezes, para poupar tempo, quando sobra frango de um dia para o outro, faço uma destas tortas de frango!
Pode fazer-se com as sobras ou sem ser com elas, mas, se a ideia é ser rápido porque a torta é express, mais vale usar frango já cozinhado!

Receita de torta de frango express
Ingredientes:

– 2 ovos
– 50 ml de azeite
– 100 ml de leite
– 1 chávena de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de café de sal
– alho em pó e ervas aromáticas
– sobras de frango
– azeitonas

Preparação:

Bata todos os ingredientes, exceto o frango e as azeitonas, para fazer a massa. Pode usar a batedeira ou misturar à mão.
Coloque na forma untada e enfarinhada, espalhe as sobras de frango e as azeitonas por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
Faça o teste do palito para saber se está pronta.

E como eu até gosto de ajudar, posso dar-lhe mais umas quantas ideias para aproveitar as sobras do frango!

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