Refeições ao ar livre inesquecíveis? Só contando com esta receita de molho delicioso para churrascos!
Aceite um conselho: saia para a rua. Sim, aproveite os dias de verão, porque o tempo passa a correr e, daqui a pouco, lá vêm o vento, a chuva e o frio. A que é que eu chamo de “aproveitar” a estação estival? Bom, para além de se bronzear na praia, seja cá dentro, seja lá fora, usufruir o que de melhor o verão tem para nos dar é juntar os amigos à volta da mesa, na varanda, no jardim, seja onde for, e servi-los com um bom barbecue! Para tudo ficar perfeito, só mesmo contando com um molho delicioso para churrascos!
Receita de molho delicioso para churrascos
Ingredientes:
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite
– 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
– 350gr de ketchup
– 1/2 colher de chá de paprica
– 1 colher de sopa de vinagre de maçã
– 1 colher de sopa de mostarda dijon
– 3 colheres de sopa de molho inglês
– Sal q.b.
– Pimenta-preta q.b.
Preparação:
Refogue numa panela a cebola, o alho e o azeite. Junte o açúcar, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o vinagre e tempere com paprica, sal e pimenta-preta. Deixe apurar durante alguns minutos.
Desligue o fogão e bata tudo no processador até obter um molho cremoso.
Guarde em recipientes de vidro até ao momento de usar para temperar as carnes que vai grelhar.
Calma! Antes mesmo de começar a preparar o seu churrasco, leia só estas dicas tão importantes para uma refeição de cinco estrelas! Até metem cubos de gelo e tudo!
