Deixe as tentações de lado! Basta fazer esta receita de omelete saudável!

Não, não e não! As omeletes não têm de ser todas iguais! Aliás, no meu blog, basta pesquisar por omelete para encontrar duas versões que, mesmo diferentes, são igualmente deliciosas: uma omelete é feita no forno, enquanto outra é branca… e saudável! Falando nisso, eis uma outra alternativa de omelete saudável… E sabe tão, mas tão bem!

Receita de omelete saudável
Ingredientes:

– 1 ovo
– 1 clara
– 1 tomate
– 1/3 de uma cenoura em cubos pequenos
– 2 colheres de sopa de cebolinho picado
– 1 colher de sopa de folhas de orégãos
– 1 colher de chá de pimenta
– 1/2 chávena de chá de cogumelos em cubos pequenos
– 1 requeijão light
– Sal e pimenta-preta a gosto

Preparação:

Mexa os ingredientes, menos o requeijão, e tempere, recorrendo às pimentas e ao sal.
Ponha a omelete numa frigideira antiaderente e fatie o requeijão em bocados, pondo-os sobre a mistura.
Tape a frigideira e coloque em lume brando ao longo de 8 minutos.
Vire e deixe ao longo de mais 3 minutos.
Sirva ainda quente.

Sem receitas com alguns ovos, a sua vida – ou melhor dizendo, o seu paladar – nunca seria a mesma? Repare só nesta receita de ovos roxos!

Seja a preparar esta omelete saudável, seja a fazer algumas das outras receitas que recomendei neste artigo, nunca se esqueça de que não deve deitar as cascas dos ovos para o lixo! Entenda porquê aqui! E, já agora, fique com um prato típico: ervilhas com ovos! Que tal?

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