Espetadas de frango e curgete: é ou não é uma deliciosa receita saudável?
Mais do que reunir amigos num dia de sol, fora das quatro paredes. Mais do que a fantástica combinação de sabores – afinal, trata-se de um prato que tem a versatilidade como principal qualidade. As espetadas encantam-me, sobretudo, porque são a prova provada de que não tenho de estragar a dieta para saborear receitas que adoro… e que são uma delícia. É o que acontece com esta receita de espetadas de frango e curgete. Quem é que disse que, para se ser saudável, temos de nos privar daquilo que mais gostamos?
Receita de espetadas de frango e curgete
Ingredientes:
– 200 gr de peitos de frango
– 1 curgete
– Alho em pó q.b.
– Sal grosso q.b.
– ½ limão
– 4 palitos para espetadas
Preparação:
Comece por cortar os peitos grosseiramente.
Lave a curgete e parta-a ao meio. Com a ajuda de um laminador faça fatias de curgete.
Faça rolinhos com as fatias de courgette e vá construindo as espetadas, alternando com os pedaços de frango.
Tempere com alho em pó, sal grosso e sumo de meio limão.
Leve a grelhar e sirva assim que estiveram bem grelhadinhas.
No começo, ou no final da preparação, se quiser fazer uma grande limpeza no seu grelhador, não se esqueça de seguir estas dicas tão importantes! E, um dia destes, aproveite e faça estes espargos com bacon!
