Esta receita de mousse de salmão e queijo é a entrada ideal para uma refeição entre amigos!

“Pão meu, pão meu, com o que é que devo te barrar eu?”. Costuma fazer muitas vezes esta pergunta a si próprio? Calculo as inúmeras dúvidas que lhe devem assaltar o espírito… Afinal de contas, o que não faltam são boas receitas para acompanhar um reconfortante pão torrado ou uma tosta irresistível. Compotas, patés, manteigas… e, agora, esta receita de mousse de salmão e queijo! Mistura improvável… e completamente irresistível!

Receita de mousse de salmão e queijo
Ingredientes:


– 250 gr de salmão grelhado
– 100 gr de queijo creme
– 1 pacote de natas para bater
– Sumo de 1/2 limão
– Funcho q.b.

Preparação:

Junte o salmão, o queijo, as natas, o sumo de limão e o funcho no processador e misture tudo muito bem, até obter uma pasta uniforme.
Coloque num recipiente de vidro após mexer tudo muito bem e sirva frio.

Hmmm… Queijo e salmão… Que deliciosa combinação! Aliás, este peixe compõe sempre umas ricas duplas: com pimentão, com macarrão

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