Esta tarte rústica de maçã é linda e deliciosa!
Seria tão injusto relegar a maçã só para a fruta com que terminamos uma refeição. Afinal de contas, esse ingrediente pode ser a estrela das mais variadas receitas: desde pequenos-almoços a sobremesas. Aliás, até rendem sobremesas rústicas… Ora descubra esta receita de tarte rústica de maçã!
Receita de tarte rústica de maçã
Ingredientes:
– 1 embalagem de massa quebrada
– 800 gr de maçã reineta
– Açúcar q.b.
– Canela em pó q.b.
– 2 gemas
– 2 ovos inteiros
– 1 dl de natas
– 0,8 dl de Vinho do Porto
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 160ºC. Estenda a massa e forre uma forma de tarte.
Descasque as maçãs, corte-as em gomos fininhos e disponha em camadas sobre a tarte, polvilhando cada camada com açúcar e canela.
Mexa as gemas com os ovos inteiros até estarem desfeitos, adicione as natas e o vinho do Porto e misture bem.
Deite sobre a maçã e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Se lhe sobrar mais uma ou outra maçã, não deixe de experimentar este strudel ou este creme de cenoura!
