Este bolo de chocolate é fofinho… e de chorar por mais!

Não, nem todos os bolos de chocolate têm de ser iguais. Uns não têm um único grama de açúcar e farinha. Outros combinam chocolate com frutos. E sabia também que há bolos de chocolate… que podem levar um toque de hortelã? É o caso deste bolo de chocolate! Siga a receita!

Receita de bolo de chocolate
Ingredientes:


– 1/2 tablete de chocolate
– 1 chávena de chá de cacau em pó
– 2 chávenas de chá de açúcar em pó
– 2 chávenas de chá de farinha para bolos
– 1 chávena de chá de óleo
– 1 chávena de chá de leite
– 4 ovos

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogéneo. Adicione os restantes ingredientes, mexendo bem.
Noutra tigela, parta o chocolate em quadradinhos e leve a derreter no micro-ondas, com cuidado para não queimar. Junte o chocolate derretido ao preparado anterior e envolva muito bem. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Desenforme, polvilhe com açúcar pasteleiro e decore com frutos vermelhos e hortelã.

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