Esta receita de buffalo wings é ideal para uma reunião de amigos!

Na passagem de ano, uma das suas resoluções foi contar com uma vida mais saudável? Muito bem, belíssima decisão! Mas isso não quer dizer que se tenha de privar de um ou outro pecado gastronómico! Vá, escolha o sábado ou o domingo para se deixar deliciar com pratos doces e outros picantes… como esta receita de buffalo wings!

Receita de buffalo wings
Ingredientes:

– 12 asas de frango
– 1 colher de sopa de alho em pó
– 1 colher de sopa de paprica
– 1 colher de café de pimenta da caiena
– 1 colher de sopa de raspas de limão
– 1 colher de sopa de molho de piripiri
– 1 colher de sopa de óleo
– 2 colheres de sopa de mel
– Sumo de 1 limão
– ½ colher de sal fino
– Coentros

Preparação:

Corte as pontas das asas e dê um golpe na articulação, colocando-as num recipiente largo.
Misture o resto dos ingredientes, exceto os coentros e o sumo de limão, adicionando às asas. Esfregue-as com este preparado. Deixe marinar durante cerca de 2 horas.
Pré-aqueça o forno a 200.º e coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro.
Junte as asas com a mistura e leve ao forno durante meia hora, virando-as a meio.
Retire e coloque coentros e sumo de limão por cima.

Já agora, não saia deste post sem conhecer algumas curiosidades sobre picantes! E fique com mais outra receita deste género: moelinhas picantes!

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