Bacalhoada light

Culinária

Eis o petisco da semana: uma bacalhoada light que pode comer à-vontade! Light. Ora aí está uma palavra que quero que faço cada vez mais parte das minhas receitas. Afinal, na minha opinião, é importante alimentarmo-nos não só para provarmos…

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Caril de peixe e camarão

Culinária

Que receita maravilhosa: um caril de peixe e camarão! Não posso negar que a gastronomia portuguesa tem um lugar cativo no meu estômago. Mas, uma vez ou outra, gosto de dar oportunidades à culinária de tantos outros países… como a…

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Bolo de azeite

Culinária

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As minhas escolhas

Passei uma tarde muito divertida a cozinhar em equipa e com a Bosch!

A Bosch convidou-me para fazer aquilo de que mais gosto: cozinhar! E, sob a batuta do chef Kiko, preparei uma pizza… bem original! Para mim, qualquer oportunidade é boa para cozinhar e preparar pratos que sejam bonitos… e bons, como...

Sabe o que faço para ter sempre a carne tenra? Uso um abacaxi!

De certeza que não conhecia este truque tão bom… E só precisa de um único abacaxi! Não é de agora que eu sei que o abacaxi é um ingrediente válido para muitas mais coisas, além das receitas. Sabia, por exemplo,...
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