Receita de pudim de manga e chia

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Uma sobremesa fácil e rápida. Para receber amigos em casa ou simplesmente para o pequeno-almoço ou lanche. Já aqui falei sobre os grandes benefícios da chia e não há melhor que combiná-la com a manga, uma fruta tão doce. Em…

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Receita de palitos de queijo

Culinária

Estes palitos de queijo são uma perdição: é daqueles petiscos que quando damos por nós já comemos tudo, de tão saborosos que são. Esta receita trás um ingrediente que substitui a farinha e que atribui aos palitos um sabor característico…

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Jantar regado com bons vinhos

Lifestyle

O L’AND Restaurante, na Herdade do Freixo, realizou o seu primeiro jantar vínico. O chef Miguel Laffan e sua equipa foram os responsáveis por um jantar, no passado dia 5 de Maio, no qual se misturaram aromas, sabores e vinhos….

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Os mitos e as verdades sobre o microondas

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Confesso que o microondas é o meu melhor amigo nos dias mais ocupados. Chegar a casa e aquecer comida em menos de cinco minutos, sem grandes complicações e perdas de tempo, não podia ser melhor. São várias as teorias acerca…

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Receita de crumble de ruibarbo

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Crumble é uma receita tipicamente inglesa. Habitualmente é feita à base de compota, mas hoje trago-lhe uma variante com um ingrediente pouco habitual: o ruibarbo. Porque os legumes podem resultar em excelentes sobremesas, acrescentando-lhes também um bocadinho de saúde. A…

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As minhas escolhas

Pão de banana

Esta versão de pão de banana prepara-se em poucos minutos! Já há muitas receitas que tenho provado como a banana merece um lugar de destaque na sua vida culinária, para além de ser aquele fruto cativo em forma de sobremesa....

Papelote de pescada

Fã de receitas frescas com peixe? Não pode perder este papelote de pescada! Não sei se acontece o mesmo consigo, mas sempre que chegamos àquela altura do ano em que as nuvens dão lugar ao sol e ao calor, eu...
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