Relembro a receita do bolo que preparei com a minha querida Alexandra Lencastre. Cada vez que estamos juntos agradeço-lhe a amizade e o carinho com que me trata. Estar com ela é estar bem. Transmite-nos boa energia e tem sempre um bom conselho para dar.…

Dolores, a mãe de Cristiano Ronaldo, tem andado nos últimos meses desencontrada das filhas. Ora porque viaja ela, ora porque viajam elas. Hoje, Elma Aveiro apanhou a mãe em casa e pediu-lhe para preparar um prato especial. D. Dolores pôs mãos à obra e satisfez…

1Gosto de peixe. E o salmão é dos meus peixes preferidos. Fácil de preparar e possível de confeccionar das mais variadas formas. Aqui fica uma receita muitíssimo saborosa e bastante económica. Experimente e deixem os vossos comentários.   Ingredientes 4 Postas de Salmão 4 Folhas de Louro…

É talvez uma das bebidas que nunca passa de moda. No verão então, nesta versão granizado, é uma delicia. E não passa de moda porque ao longo dos anos tem sido reinventada… aqui, uma versão com melancia. Uma fruta desta estação e que neste momento…

Estão a ver o Calippo? Muito bem, esta receita é para os fãs deste clássico da Olá. Uma receita daquelas que adoroooo… Deliciosa e não tenho de passar horas com a barriga encostada ao fogão! Uma sobremesa ou snack refrescante que agradará sobretudo às crianças…

Hoje acordei assim, com vontade de comer melancia! Ontem fui ao supermercado e, levado pelo preço baixo, trouxe umas quantas. É a fruta da época, pode ser comida fresca ou utilizada em mil e uma receitas. Tive então a ideia de passar a escrever com…

  O fim de semana chegou. Finalmente! Está bom tempo e não lhe apetece passar muitas horas na cozinha? Nem a mim. Por isso hoje para o almoço sirvo ‘ribs’, ou melhor, piano de porco cá à minha moda. Que é como quem diz, fácil…

Gosto de coisas práticas, receitas saborosas mas que não demorem muito tempo a ser preparadas. Esta receita de gelado é uma delicia e não nos rouba tempo nem exige muito da carteira. Com 4 ingredientes apenas conseguimos uma deliciosa e fresca sobremesa que irá deixar os…

Tenho de assumir que sou daquelas pessoas que nunca deu grande importância, nunca quis perder muito tempo a preparar molho de tomate em casa pois uma caixinha com 250ml custo muito pouco. Mas estou rendido ao preparo deste importante condimento, sobretudo numa época em que…

Muitos gozam comigo porque reservo as cascas da batata para mais tarde fritar. Mas depois de provarem ficam fãs. É uma receita antiga, que hoje é servida em alguns dos melhores restaurantes do país. Seja como entrada ou como acompanhamento, verá que os seus convidados…