Está frio e tenho vontade de um mimo. Uma sobremesa ótima para saborear com a sua família e os seus amigos, a tarte folhada de maçã é o melhor acompanhamento para se deliciar ao som da chuva. Para esta receita, irá precisar dos seguintes ingredientes:…

Confesso que sou um adepto de doces, e panquecas de chocolate é uma receita simples que vocês podem fazer tanto para uma sobremesa ou um lanche ou até mesmo ao pequeno-almoço. Para fazer panquecas de chocolate só precisa dos seguintes ingredientes: 1 chávena de chá…

Desta vez convidei o Fernando Alvim para almoçar. Juntos preparámos uma das receitas do meu livro ’90 Dias, 90 Pratos’. Uma receita saborosa e fácil de preparar, ideal para quem tem uma vida agitada, trabalha, chega a casa a correr e não tem muito tempo…

Hoje apeteceu-me deixar-vos aqui uma sugestão fácil e rápida de confeccionar. Fui ao supermercado e vi figos, que adoro, lembrei-me então de uma entrada que costumo preparar e que todos adoram. O ‘petisco’ ideal para cobrir tostas e torradinhas antes da chegada do prato principal.…

Convidar o Francisco Macau para almoçar só poderia ter um desfecho: Muita animação! A receita? Frango, obviamente! Com ele o que mais poderia ser? Mas olhem que ficou uma delícia. Mais um prato bem simples e muito saboroso. Experimentem e depois deixem um comentário.  …

Hoje está um dia quente, semelhante ao de ontem. Apetece-me algo saudável, leve, sobretudo fácil de preparar. Ainda não sei o que vou jantar hoje. Mas deixo-vos aqui uma sugestão, a receita do meu jantar de ontem. E aguardo as vossas!   Ingredientes 4 Postas…

O Governo decidiu baixar o IVA do ‘Pão com Passas’ de 23% para 6%. E eu decidi ir à procura da receita para fazer em casa. Partilho convosco e garanto que fica bem melhor e sai muito mais barato se feito por nós.   Ingredientes…

Hoje é dia de dedicar mais algum tempo ao jantar. Se ao longo da semana opto por refeições mais rápidas de preparar para não passar muito tempo na cozinha, ao fim de semana não tenho essa preocupação! Assim, para logo já está preparado o acepipe e aqui…

Há alguns anos que faço frango com sopa de cebola. Mas ontem experimentei os mesmos ingredientes de uma forma diferente e resultou muito bem! Assim, além do frango preparei um arroz com o excedente do assado e ficou uma delicia para repetir brevemente. Como habitual,…

Quem assistiu ao programa Você na TV de hoje, na TVI, viu como é fácil preparar esta sobremesa. Estive lá e não consegui resistir a tirar algumas fotografias e a apontar a receita do chefe Hernâni Ermida que deixo aqui para quem não teve oportunidade…