DA ESTAÇÃO: MELANCIA

Da época, Lifestyle

Hoje acordei assim, com vontade de comer melancia! Ontem fui ao supermercado e, levado pelo preço baixo, trouxe umas quantas. É a fruta da época, pode ser comida fresca ou utilizada em mil e uma receitas. Tive então a ideia…

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23 Abril 2019

RIBS À MINHA MODA

Carne, Culinária

  O fim de semana chegou. Finalmente! Está bom tempo e não lhe apetece passar muitas horas na cozinha? Nem a mim. Por isso hoje para o almoço sirvo ‘ribs’, ou melhor, piano de porco cá à minha moda. Que…

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GELADO DE FRUTA EM 5 MINUTOS

Culinária, Doces

Gosto de coisas práticas, receitas saborosas mas que não demorem muito tempo a ser preparadas. Esta receita de gelado é uma delicia e não nos rouba tempo nem exige muito da carteira. Com 4 ingredientes apenas conseguimos uma deliciosa e…

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MOLHO TOMATE CASEIRO

Culinária

Tenho de assumir que sou daquelas pessoas que nunca deu grande importância, nunca quis perder muito tempo a preparar molho de tomate em casa pois uma caixinha com 250ml custo muito pouco. Mas estou rendido ao preparo deste importante condimento,…

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APROVEITE AS CASCAS 
DE BATATA

Culinária

Muitos gozam comigo porque reservo as cascas da batata para mais tarde fritar. Mas depois de provarem ficam fãs. É uma receita antiga, que hoje é servida em alguns dos melhores restaurantes do país. Seja como entrada ou como acompanhamento,…

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As minhas escolhas

Receita de tapioca de fiambre e salsa

Só precisa de três ingredientes para preparar uma receita de tapioca de fiambre e salsa! E esta, hein? Alguma vez pensou que se podia juntar, numa mesma frase, as palavras “tapioca” e “salsa”? Pois fique a saber que, neste blog,...

Receita de torta queimada

É impossível resistir a esta receita de torta queimada! Alguns doces têm muitos mais pontos fortes, para além do viciante sabor. Por vezes, tudo começa… pelo nome! Como não se deixar atrair por uma sobremesa que se chama “bolo formiga“,...
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