RIBS À MINHA MODA

Carne, Culinária

  O fim de semana chegou. Finalmente! Está bom tempo e não lhe apetece passar muitas horas na cozinha? Nem a mim. Por isso hoje para o almoço sirvo ‘ribs’, ou melhor, piano de porco cá à minha moda. Que…

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GELADO DE FRUTA EM 5 MINUTOS

Culinária, Doces

Gosto de coisas práticas, receitas saborosas mas que não demorem muito tempo a ser preparadas. Esta receita de gelado é uma delicia e não nos rouba tempo nem exige muito da carteira. Com 4 ingredientes apenas conseguimos uma deliciosa e…

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MOLHO TOMATE CASEIRO

Culinária

Tenho de assumir que sou daquelas pessoas que nunca deu grande importância, nunca quis perder muito tempo a preparar molho de tomate em casa pois uma caixinha com 250ml custo muito pouco. Mas estou rendido ao preparo deste importante condimento,…

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APROVEITE AS CASCAS 
DE BATATA

Culinária

Muitos gozam comigo porque reservo as cascas da batata para mais tarde fritar. Mas depois de provarem ficam fãs. É uma receita antiga, que hoje é servida em alguns dos melhores restaurantes do país. Seja como entrada ou como acompanhamento,…

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DELICIA DE CHOCOLATE COM AVELÃS

Culinária

Esta semana deu-me para isto: Doces! Uma vez mais arregacei as mangas e corri para a cozinha. Além de querer experimentar o meu novo forno, apetecia-me algo deliciosamente calórico. Não vou mentir, este bolo é uma bomba. Mas é tão…

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As minhas escolhas

Receita de tarte de maçã e ameixa

Não demora tempo nenhum a preparar esta receita de tarte de maçã e ameixa! É tão bom descobrir que dois frutos combinam de forma saborosa. É sinal de que as próximas receitas que vamos preparar não só vão ser uma...

Arroz de lulas cremoso

É hora de petiscar neste feriado! Fique com esta receita de arroz de lulas cremoso! Não há como falhar: tudo o que vem do mar é bom! Bom em tudo: no sabor, nos nutrientes, na quantidade de receitas que se...
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