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Receita de bacalhau no papelote

Culinária, Peixe

Esta receita de bacalhau é obrigatória de fazer! O bacalhau foi desde sempre “o fiel amigo” de Portugal, um “must” da cozinha portuguesa. Reza a lenda que há, pelo menos, 1000 formas de o cozinhar, sendo particularmente difícil dizer qual…

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Bacalhau à moda da Sofia

Culinária, Peixe, VIPrato

  Bacalhau à moda da Sofia é o resultado de um convite que lancei a uma mulher bem conhecida de todos nós. Pois é, convidei a Sofia Sousa para a minha cozinha. Desafiei-a a preparar um prato rápido, saboroso e…

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Receita de bacalhau à Brás para o Santo António
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BACALHAU À BRÁS COM MUITA SALSA

Culinária

Ideias para o jantar? Aqui fica a sugestão daquilo que foi o meu almoço. Um bacalhau fácil de preparar com muita salsa. Ou não fosse esta uma das minhas ervas aromáticas preferidas. Ingredientes: 600g de bacalhau demolhado 1 Pacote de…

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