Se se preocupa com a sua saúde, de certeza que já conhece algumas dicas importantes para regular o colesterol. Um sumo super especial que ainda consegue resolver outros problemas de saúde. Recorrer a sementes e a cereais que são capazes de baixar o colesterol. E até mesmo ao abacate. Mas e se lhe eu disser que, afinal, comer queijo faz bem ao colesterol… Acredita?

Pois é melhor fazê-lo. Bom, como já deve saber, o queijo é um alimento riquíssimo em gorduras saturadas, que, sempre que é consumido em excesso, até pode fazer mal ao coração. Por esse motivo, a maior parte dos nutricionistas achava, até há pouco tempo, que a ingestão devia ser restrita – assim, não havia o risco de as artérias ficarem entupidas.

Só que, entretanto, pesquisa após pesquisa, está-se a descobrir que, na verdade, o queijo não é assim tão prejudicial. Aliás, numa última investigação, um grupo de pesquisadores avaliou, ao longo de seis semanas, uma população de adultos de meia idade que tinha peso a mais. Então, foi-lhes pedido que comessem queijo cheddar gordo. Sabe qual foi o resultado? Houve uma diminuição na presença de colesterol. De resto, a redução foi mais significativa do que noutros grupos, que consumiram apenas manteiga ou queijo magro.

Mas porque é que isto acontece? Os cientistas acreditam que tudo se deve a um elemento essencial do queijo e que tem tanta importância na regulação do colesterol: trata-se do “matrix” do queijo, ou seja, é a forma como os nutrientes (principalmente o cálcio e a proteína) se organizam e fazem parte do interior daquele alimento.

Estas conclusões vão ao encontro de outra investigação divulgada em julho que apurou que aqueles que consomem laticínios gordos não correm maior perigo de falecer vítimas de uma causa qualquer (incluindo problemas de coração), em comparação com outras pessoas.

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Há muitas coisas excelentes que importámos do México… e ainda bem! Não, não estou só a falar dos wraps ou de uma salada de milho! Afinal, a tequila é uma bebida que temos o hábito de provar imenso e também tem raízes mexicanas!

Bom, a verdade é que nada disso deve ser novidade para si. Mas e se eu lhe contar que a tequila está associada a importantes e curiosas vantagens para a nossa saúde?

5 benefícios da tequila para a nossa saúde (mas para beber sempre com moderação…)

1. Uns pesquisadores mexicanos descobriram que as substâncias que fazem parte da planta de tequila são capazes de aumentar a quantidade de cálcio e de magnésio no corpo. Ambos os minerais são bastante relevantes para assegurar que os ossos ficam sempre fortes. Ou seja, podemos afirmar que a tequila é capaz de lutar contra a osteoporose.

2. Antes de apresentar outra vantagem, devo realçar que a tequila deve ser sempre saboreada com moderação. Aliás, só assim é que se pode aproveitar um grande benefício desta bebida: o facto de não nos fazer aumentar de peso. De acordo com um trabalho do American Chemical Society, os açúcares da planta agavina, a matéria-prima da tequila, não são absorvidas pelo nosso corpo e, por esse motivo, não engordam mesmo nada!

3. Segundo um trabalho científico de 2012, a tequila conta com elementos que permitem a produção de bactérias boas no intestino, o que sem dúvida é essencial para uma boa digestão.

4. E, finalmente, um trabalho divulgado pelo Natural Health Remedies destacou que a bebida tem uma ação calmante e induz ao sono. Mas, mais uma vez, a tequila deve ser saboreada com moderação.

5. A American Chemical Society já confirmou que a planta da tequila é repleta de fibras, o que é importante para reduzir o mau colesterol.

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Se há coisa que em Portugal não falta é bom vinho, uma bebida que os apaixonados por culinária acabam por aproveitar para cozinhar um irresistível prato de carne, para fazer um belíssimo acompanhamento e, claro, para beber entre uma e outra receita. Para além de “escorrer” muito bem pela garganta, o vinho – e, em especial, o vinho tinto – conta com imensas vantagens para a nossa saúde! Descubra alguns dos mais importantes benefícios de apenas um copo de vinho tinto.

4 benefícios de um copo de vinho tinto

1. Ajuda a emagrecer

Surpreendido? Eu conto tudo: é que o vinho consegue ativar um gene que evita novas células de gordura e ainda estimula as que existem, eliminando-as a pouco e pouco.

Esta vantagem foi comprovada pelo Instituto Tecnológico de Massachusetts.

Para usufruir deste benefício tão bom, só pode beber mesmo um copo por dia, combinando sempre esse hábito com um regime alimentar equilibrado, sem gorduras.

2. Cuida das infeções nas gengivas

Tem constantemente hemorragia nas gengivas? Um copo de vinho tinto por dia é a solução!

É que as uvas contam com uns elementos que sempre que são fermentados em vinho conseguem impedir esse tipo de infeções.

3. Diminui o colesterol

A bebida tem muitos antioxidantes, o que é excelente para os nossos vasos sanguíneos, impedindo os coágulos e diminuindo o mau colesterol.

4. Diminui o perigo de cancro

Mais uma vez, tudo se deve aos poderosos antioxidantes que, por exemplo, são capazes de impedir o desenvolvimento das células que originam o cancro da mama ou do pulmão.

Todos estes são motivos suficientes para que o vinho seja muito mais do que um simples tempero para um lombo de porco, entre outros ingredientes!

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Com a correria do dia a dia, o excesso de trabalho e ajudar os filhos com a escola, o que precisamos é de saúde e energia. Com o sistema imunitário fortalecido, fica muito mais fácil enfrentar o dia e ninguém nos consegue parar. Por isso é que o meu truque é este sumo especial logo de manhã!

Para ajudar quem tem falta de energia, este batido poderoso que acaba com a anemia e os sintomas de tontura, dores e cabeça, fadiga e dificuldade para se concentrar.

Ingredientes:

– Meia maçã
– 2 dentes de alho
– 2 cenouras
– 1 punhado de salsa
– 1 punhado de coentro
– sumo de 1 limão
– Meia beterraba
– Água o suficiente para bater

Preparação:

Lave bem todos os ingredientes, coloque no liquidificador e bata. Misture bem até obter uma bebida homogénea.
Se preferir, adicione um pouco de água.

Consuma todos os dias pela manhã e vai ver resultados na sua energia e no seu corpo.
Se quiser mais sugestões de sumos detox, eu deixo-as aqui.
E como também há boas sopas detox, também posso deixar algumas dicas!

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O colesterol é daqueles problemas de saúde que dificultam a circulação do sangue porque as artérias ficam cheias de gordura.
Há pessoas com mais propensão para este tipo de problemas, mas, o que muita gente nada sabe ou não acredita, é que o colesterol é possível de controlar. E não, não é só com a redução de ingestão de certos alimentos e com exercício físico, mas, também com alguns alimentos que ajudam a eliminar o colesterol!

Confira aqui alguns dos alimentos que o podem ajudar nesta luta contra o colesterol!

Chocolate amargo

O leite e a manteiga de cacau acrescentam gordura saturada ao chocolate, mas porque é rico em flavonoides ajuda a combater o colesterol. O indicado é ingerir cerca de 30g por dia.

Chá

Qualquer chá consegue ajudar, mas o melhor é o chá verde, em que flavonoides funcionam como antioxidantes e ajudam a prevenir a inflamação dos tecidos e a proteger contra a formação de coágulos, que são as principais causas de ataques do coração.

Vinho

A ingestão moderada de vinho, no máximo dois copos por dia, promove o colesterol bom, semelhante à encontrada com a prática de exercícios. Alem disso, o vinho também tem flavonoides que atuam como antioxidantes, com propriedades vasodilatadoras e anticoagulantes.

Azeite

É fonte de ácido oleico, que regula as taxas de colesterol e protege contra as doenças cardíacas porque faz bem ao aparelho cardio-circulatório e ajuda a controlar os diabetes do tipo 2, pois reduz a taxa glicémica. Também tem uma grande fonte de antioxidantes, como a vitamina E.

Canela

Consumir meia colher de sopa por dia desta especiaria tem um papel importante no combate ao mau colesterol, por causa da ação dos antioxidantes.

Sementes e cereais

Além das fibras insolúveis, os cereais como a aveia contém uma fibra solúvel chamada betaglucana, que exerce efeitos benéficos ao nosso organismo porque promove uma maior saciedade, melhora a circulação, controla a glicemia e inibe a absorção de gordura.
As sementes são ricas em ómega 3, por isso, é responsável por prevenir doenças cardiovasculares, evitar coágulos e diminuir as taxas de colesterol total.

Alcachofra

As suas fibras são resistentes à ação de enzimas e por isso apresentam muitas vantagens, como a diminuição dos níveis de colesterol e triglicéridos, redução do risco de obesidade e diabetes.

Laranja

Rica em flavonoides e substâncias antioxidantes, ajuda a diminuir os níveis de mau colesterol no organismo, pois limitam a absorção do colesterol no intestino.

Açaí

Apesar do alto teor de gordura, estas gorduras são benéficas e auxiliam na redução do mau colesterol e melhoram os níveis de bom colesterol, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares.

Peixe

São uma excelente fonte de ómega 3 que ajuda na redução dos níveis de triglicéridos e do colesterol total do sangue, reduzindo o risco de formação de coágulos e ajudando a tornar o sangue mais fluido.

E já agora, se quiser saber mais sobre o emagrecimento, veja aqui alguns mitos e verdades sobre o tema!

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O excesso de LDL, o chamado “colesterol mau”, é um dos problemas de saúde mais comuns e sabe-se que pode levar ao enfarte e ao AVC. Já o deve ter ouvido centenas de vezes, mas manter uma alimentação saudável é mesmo um dos passos mais importantes para evitar correr riscos.

O “colesterol mau” vem com a gordura saturada, encontrada em carnes gordas, pele de frango, bacon, enchidos, banha e laticínios integrais. Claro que não é exigido que corte completamente com estes alimentos. Procure antes limitar o seu consumo e prefira carnes magras e gorduras saudáveis. Os óleos vegetais também não são recomendados e deve sempre ter fruta, verduras e legumes em casa.

E se eu lhe disser que são vários os alimentos que, para além de saudáveis e saborosos, ainda levam a que o seu colesterol baixe. Ah pois é!

Alimentos que baixam o Colesterol

Aveia

Rica em fibras, diminui a absorção do colesterol. Deve comer cerca de duas colheres de sopa por dia.

Soja

Deve comer uma dose de 25 gr (ou 2 colheres de sopa) de proteína de soja.

Sardinha

Pois é! A sardinha é dos peixes melhores peixes. É Fonte de ômega-3 que diminui a formação de coágulos e obstrui as artérias. Não falta assim tanto para época dos santos populares, por isso já sabe que deve comer muita e boa sardinha.

Linhaça

A linhaça também é rica em ômega-3 e uma excelente fonte de fibras. É recomendável cerca de 2 ou 3 colheres de sopa por dia.

Abacate

O abacate tem ácidos que contribuem para combater os elevados níveis de colesterol. Uma dose 4 colheres de sopa, 3 vezes por semana, é o indicado para combater o colesterol alto.

Chocolate negro

Não podia ser melhor notícia para os apaixonados por chocolate. Este alimento contem antioxidantes, ótimos para o nosso sistema e que ajudam a proteger o “colesterol bom”. Aproximadamente 30 gr diárias. Que bom!

Gostou das dicas para o colesterol alto?

Entretanto, espreite aqui também a dica da água de aveia para perder peso.

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