O forno demora muito? Faça uma pizza de frigideira Quando estive de férias vi fazer uma pizza de frigideira. No restaurante tinham uma frigideira enorme, em que eu era capaz de lá caber sentado, onde juntavam os ingredientes todos para fazer uma pizza. Depois cortavam…

Experimentei uma receita de batata recheada Um amigo partilhou comigo um vídeo nas redes sociais onde se recheava uma batata com queijo. Era assim ao estilo do prato francês com raclette, mas, em vez de se cobrir de queijo, recheava-se. Pareceu-me bem, mas achei que…

Estes bolinhos de mandioca podem muito bem substituir as almôndegas Nunca se cansa de fazer sempre as mesmas comidas em casa? Eu canso-me! De vez em quando dá-me a travadinha e passo horas na internet e a ver livros há procura de receitas diferentes. Por…

Este fricassé é bom com qualquer peixe, mas é uma delícia com cherne! Sabe o que é fricassé? Aposto que sim! É aquele molho de ovos e limão. Mas sabia que noutras partes do mundo quer dizer outras coisas? Eu não fazia ideia! Descobri há…

Vai uma petinga frita este verão? Vá, pense lá em comidas de verão… A petinga frita não lhe vem à cabeça? Quase que aposto que vem. É um daqueles tradicionais “must have” na mesa dos portugueses. E se vier acompanhada de mais uns peixinhos fritos…

Este esparguete de courgette é do mais leve que pode comer! Já experimentou deixar de lado a massa por uma refeição ou outra? Mas em vez de substituir por outro hidrato de carbone, substituir por courgette? Há uma maneira muito simples de preparar a courgette…

Prove este arroz de lentilhas. Não se vai arrepender! Já comi várias sopas de lentilhas e até já tinha procurado outras receitas diferentes que tivessem este ingrediente. Para ser sincero, muitas vezes como com os olhos e, se não gosto do que vejo, acabo por…

Quer descansar? Recorra a estas receitas para o almoço de domingo Hoje é domingo e é dia de descanso. Aposto que está por aí a querer relaxar e a pensar que tem de cozinhar. Que tal recorrer a uma destas receitas boas e rápidas para…

É rápido de fazer, mas o wrap de peru é mais saudável que fast food! No outro dia estava com desejos de ir a uma cadeia de fast food comprar um wrap. É um desejo parvo, eu sei… Para não quebrar a dieta e manter-me…

Uma destas bruschettas de mozarela e pimento só, não chega! Já se perguntou que moda é estas das bruschettas? Eu conto-lhe tudo enquanto fazemos umas das minhas favoritas: as bruschettas de mozarela e pimento. Pode ser? Tal como os espanhóis têm as tapas, que são…