Se nunca fez pimentos assados no forno… nem sabe o que está a perder! Para os viciados em culinária, a chegada dos dias da primavera é a altura perfeita para começar a sair da cozinha e preparar almoços ou jantares a céu aberto, nomeadamente um…

Prove os melhores bifes de atum no forno da sua vida! O atum tem imensas vantagens para a saúde, porque é baixo em colesterol e tem vitaminas que só nos fazem bem! Além disto tudo, normalmente cozinha-se em menos de 15 minutos! Para fugirmos um…

Hmmm… Só de ver esta foto até parece que já conseguimos sentir o cheiro das sardinhas assadas no forno… O que eu adoro esta época do ano! É altura típica dos santos populares e, mesmo que este ano, mais uma vez, não haja lugar para…

Eis uma receita para fazer… e repetir vezes sem conta: um linguado assado no forno! Ainda bem que existem 1001 formas de nos refrescarmos, quando chegam os dias quentes. E muitas dessas maneiras podem surgir em forma de alimentos. O gelado é um dos exemplos…

É viciado em pataniscas? Aproveite o Natal para preparar uma receita deliciosa: pataniscas de bacalhau no forno! Não me venha cá com histórias de que é muito, muito difícil usufruir de um Natal mais saudável. Quem quer arranja sempre uma forma de fechar o ano…

Tomates assados no forno: petiscos saudáveis em época de gordices! Com o dezembro a espreitar, multiplicam-se os almoços, lanches e jantares com amigos para celebrar esta quadra tão única que é o Natal. E, já se sabe, que, quando estas reuniões não acontecem em restaurantes,…

Nunca fez bolinhos de bacalhau no forno? Encontre a receita aqui! Com uma pitada de criatividade, tudo é possível na culinária. Até reinventar pratos tradicionais portugueses! Sim, porque nunca existe uma única forma de preparar uma determinada receita. Sabia que uma baba de camelo podia…

Esta receita de frango panado no forno é mesmo fabulosa! O frango até se desfaz na boca e tudo… Dizem que quem come muito queijo acaba por se tornar um pouco esquecido… Comigo, isso não acontece! Pelo menos, eu cá nunca me esqueço de como…

Dê um toque diferente à carne picada Carne picada serve para fazer almôndegas, hambúrgueres, bolonhesa e pouco mais! Mentira! A carne picada dá para fazermos tudo o que quisermos e esta receita é prova disso. Bastou picar a carne, juntar umas coisinhas boas para dar…

Hoje continuo a minha jornada desta semana que é a de lhe mostrar as melhores receitas de… bacalhau! É um dos meus ingredientes preferidos e é daqueles que mais se utilizam na cozinha portuguesa. Desta vez, trago-lhe a receita de Bacalhau com Broa, ideal para…