O ramen não tem de ser difícil de fazer O Japão é muito conhecido pelo sushi, mas não é só isso que se come por lá! Recentemente abriram alguns restaurantes em Portugal especializados em ramen e eu fiquei fã! O único problema é que este…

Hoje é o dia ideal para comer spaghetti al pomodoro O Dia Mundial das Massas celebra-se anualmente a 25 de outubro e comemora a importância da massa para a alimentação saudável e equilibrada. Como Portugal é um dos 20 maiores consumidores de massa mundiais, com…

Receita vegetariana de esparguete de caril Eu não sou vegetariano, já deu para ver… Mas adoro as comidas vegetarianas. Fazem-me sentir uma pessoa mais saudável. Adoro salteados de legumes ou receitas mais fora do comum como cogumelos panados. E, é por isso que quando me…

Nunca se viu nada mais requintado e simples que este linguini ao pesto Diga-me lá, quantas vezes pensou em fazer um jantar romântico com a ideia de surpreender a sua cara metade, mas depois deixou de lado a ideia porque não cozinha muito bem e…

Experimente este macarrão no forno, é para toda a família A massa é daquelas coisas que toda a gente tem em casa e é o ingrediente a que se recorre muitas vezes porque é mais rápido e é fácil de fazer. Mas por norma, cozemos…

Esta salada de abóbora quase parece massa Adoro quando certas coisas parecem algo completamente diferente. Há vários cozinheiros que fazem desta arte a sua profissão e algo que parece uma refeição salgada é, na verdade, uma sobremesa. Como eu não sou, de todo, um chef…

Vai um fetuccine integral? É uma mistura de Itália e Portugal Eu não passo sem massa. Será um problema? Será um vicio? Não e não. O único problema que se pode ver nisto é que os hidratos de carbono presentes nas massas engordam, mas nem…

Já alguma vez viu massa que parece batata frita? É o esparguete palha Já fritei cascas de batata e sou capaz de já ter tentado transformar outros alimentos em algo semelhante às batatas fritas. Gosto daquele crocante… nem sei bem explicar! Como gosto de fazer…

Descontraia, esta receita de macarrão com requeijão e maionese é muito simples Amanhã é fim-de-semana e eu já só penso no descanso e nas idas à praia que vêm com o fim-de-semana. Como costumo chegar tarde a casa às sextas feiras, acabo por optar sempre…

A culinária italiana é das mais famosas e apreciadas em todo o mundo, devido às suas deliciosas pizzas e pastas. Os seus gelados e vinhos também são afamados.   Estar à mesa é um ritual muito importante para os italianos. É na hora das refeições…