Surpreendi os meus amigos e preparei umas amêijoas com sumo de limão! Faça o mesmo! São uma maravilha! Numa noite destas, estava eu a conversar com os meus amigos e, claro está, o assunto invariavelmente foi parar… à comida! Entre uma troca e outra de…

Quer vir almoçar comigo? Fiz uma mão de vaca que cheira tão bem… Sendo natural dos Açores, a verdade é que, desde cedo, me deixei encantar pelos petiscos do continente. De Norte a Sul. Desde as francesinhas ao arroz de pato, sem esquecer a açorda!…

Acredite em mim: este paté de atum é o melhor dos melhores! Muito bom apetite! O que eu adoro quando encontro pratos que são simples e saborosos! É que às vezes é mesmo difícil descobrir petiscos que tenham essas duas qualidades! Por exemplo, os patés…

Faça esta tapa numa reunião de amigos As tapas são muito associadas aos espanhóis, não é verdade? Mas, o melhor é que já virou moda em Portugal e já podemos “tapear” em vários locais do país! Como a nossa casa pode ser um desses locais,…

Há lá coisa mais portuguesa que os pasteis de bacalhau! Sempre que ouvimos os estrangeiros falar do nosso país, falam do bom clima, da amabilidade das pessoas e do quão maravilhosa é a nossa comida! São capazes de devorar uma carne de porco à alentejana,…

O tomate assado vai fazê-lo comer menos à refeição Já não é novidade nenhuma que gosto de inventar coisas novas e juntar ingredientes que fazem em à saúde. Como eu adoro tomates recheados e adoro ovos, e sei que ambos têm propriedades que nos fazem…

Adoro o sabor de umas boas chamuças Aposto que todos já sabem que adoro viajar pelos sabores do mundo, fazendo receitas típicas de outros países, como a salada Caesar, as massas orientais, entre muitas outras coisas. Apesar de já comermos cá muitas chamuças e de…

Esta espetada de cogumelos é a entrada ideal para um jantar Quer preparar um jantar para surpreender alguém, mas não sabe como? Acredite que às vezes nem precisamos de ser grandes ases na cozinha para conseguir uma boa reação nas outras pessoas. Basta pensarmos um…

Estas bolinhas de batata com queijo são uma delícia Vai um petisco para a entrada? Quando recebemos amigos cá em casa, o que até são bastantes vezes, vou para a cozinha preparar tudo e mais alguma coisa… gosto de surpreender e fazer uns petisquinhos para…

Quer lanchar? Prove esta bruschetta de cogumelos Já deu para perceber que adoro comida e que adoro partilhar momentos com as pessoas que eu gosto e que me querem bem. Também já deve ter dado para ver que adoro reunir toda a gente à volta…