O inverno está mesmo a pedir esta receita de sopa de brócolos com espinafres! É muito provável que, enquanto está a ler estas linhas, esteja a tremer de frio. As gotas que caem não enganam: estamos em pleno inverno. E não sei quanto a si,…

Aqueça o corpo e a alma com uma canja de galinha quente e saborosa! Para mim, o outono e o inverno rimam com sopas! Quentinhas e deliciosas para que o nosso corpo e alma fiquem mais reconfortados. Por vezes, gosto de combinar ingredientes que ninguém…

Que rico sabor que tem esta sopa de frango e hortelã! Confesso, aqui, uma coisa: um ingrediente do qual me devia lembrar muito mais… Afinal, é mesmo uma preciosidade e até traz uma maior frescura aos pratos! Estou a falar-lhe da hortelã! Sim, a hortelã…

Esqueça a ideia de que a canja de galinha é só para os dias frios! Fique com esta receita para esta época de festa de santos populares! É com muito orgulho que posso afirmar que temos uma gastronomia riquíssima! Ora temos pratos principais com um…

Esta receita de sopa de tomate faz as delícias de miúdos e graúdos! Sabe aqueles ingredientes que, muitas vezes, ocupam o lugar secundário numa receita? Pode ser numa receita qualquer. Ou seja, numa massa, num peixe ou até numa tapioca? De repente, somos surpreendidos quando…

Nestes dias frios, um quente creme de cenoura com maçã e aipo sem batata sabe sempre bem! Uma maçã por dia… nem sabe o bem que lhe fazia! De facto, esta é uma das frases mais verdadeiras que existe no mundo da culinária. Ou seja,…

Uma das sopas mais fáceis de preparar! Assim é esta receita de creme de couve-flor, coentros e gengibre! Todas as sopas são boas, mas sempre podem melhorar! Uma entrada em forma de sopa com um ingrediente ou dois, que sejam bastante saudáveis, pode ficar impecável,…

Deliciosa e nutritiva: assim é esta receita de sopa de legumes sem batata! Nunca duvide: o que é saudável… pode sempre melhorar! Por exemplo, uma sopa, à partida, já é uma das melhores entradas que podemos escolher… Seja uma sopa de abóbora, um creme de…

O outono está mesmo a pedir esta receita de sopa de brócolos com espinafres! É muito provável que, enquanto está a ler estas linhas, esteja a ouvir a chuva lá fora. As gotas que caem não enganam: estamos a chegar a passos largos do inverno.…

Vai saber-lhe tão bem este creme de brócolos… Fique com a receita! Outro inverno está a chegar. E as nossas receitas devem adaptar-se à mudança das temperaturas. Está a chegar a hora de trocar os pratos refrescantes por petiscos que nos aquecem o corpo e…