Bacalhau com broa: eis uma receita deliciosa para partilhar com quem mais gosta! A cozinha tradicional portuguesa tem um lugar cativo no meu coração… e no meu blog! É por isso que não me canso de partilhar consigo algumas das minhas receitas preferidas com este…

Eis um novo prato que tem mesmo de provar: arroz à portuguesa! Há poucas certezas nesta vida e uma delas é que quem costuma ser visita deste meu blog nunca ouvirá a temida frase que todos os cozinheiros receiam: “Outra vez arroz?”. A verdade é…

Esta receita de arroz de tamboril é para fazer já hoje, sem falta! Há muito o hábito de associar o arroz à China, mas eu cá sempre achei que este ingrediente tem tudo a ver com a culinária portuguesa! Está presente nos pratos mais tradicionais…

Esta receita de papos de anjo é o meu novo vício! Descubra porquê! Muito tem a doçaria típica portuguesa a agradecer aos doces conventuais! Sem eles, as nossas sobremesas tradicionais não seriam a mesma coisa, de certeza! O que seriam dos gulosos sem uns travesseiros…

Estas broas de erva-doce e noz são das boas! Não perca a receita para um feriado mais apetitoso! O quê? Estamos à beira de um feriado que se prevê chuvoso ou, pelo menos, com temperaturas frias e não faz a mínima ideia do que fazer…

Este bolo podre… é podre de bom! Experimente a receita! Há pratos que se conseguem distinguir muito além dos seus sabores… Na verdade, são receitas que nos despertam a curiosidade logo a partir do seu nome! Não fica imediatamente interessado por uma sobremesa que se…

Doce simples e delicioso? Só se for esta receita de leite-creme queimado! Posso dizer com algum orgulho – e até alguma gulosice – que conheço as mais diferentes facetas do leite-creme. E juro-lhe a pés juntos: não consigo dizer qual delas é a mais deliciosa!…

Uma nova receita de bacalhau nunca é demais, certo? Fique com este petisco: bacalhau com cebolada de pimentos! É verdade que o bacalhau é um ingrediente que vale por si só… Mas se se fizer acompanhar por outros ricos alimentos… nós todos só ficamos a…

Esta receita de bife de vaca à portuguesa foi uma das melhores que já preparei nos últimos tempos… Duvida? Então, experimente também! “O que dava agora por um bife!”. Este é um pensamento que o acomete diversas vezes? Então, este blog vai passar a ser…

Uma receita de arroz doce integral para comer sem culpa! Quem é que não adora arroz doce? É mesmo daqueles doces tradicionais que todos comiam porque as avós faziam as melhores receitas de arroz doce de sempre! Para quem quer ter mais consciência com a…